Ред Вельвет (Pluot Red Velvet) — это гибридный фрукт, являющийся смесью сливы и абрикоса. Он известен сладким, сочным вкусом, сочетающим в себе нотки сливы и абрикоса. Срок созревания – август.
Плоды имеют красноватую или фиолетовую кожицу и мякоть красного или белого цвета. Сочная и сладкая мякоть с оттенками вкуса сливы и абрикоса.
Фрукты можно употреблять в свежем виде, добавлять в йогурты, салаты или использовать в качестве начинки для пиццы. Вес одного плода может достигать 60-100 г.
Плоды богаты витаминами, клетчаткой и другими полезными веществами.